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使用品種ヒノヒカリ。
熊本県中部・旧砥用町で栽培されました。
料理人の間にも知られた有名ブランドですが、生産者が少なく、希少価値の高いお米です。
九州山地から流れ込む清らかな水を使い、昔から伝えられた棚田で育ちました。
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※お米は生鮮食品です。できるだけ1ヶ月内に食べきってください
※冷暗所で保存してください
